In order to view this object you need Flash Player 9+ support!
restaurant
chef
wijnen
lunch
diner
wijnkamer
mogelijkheden
cadeaubon
nieuws
vacatures
contact en route
voorgerechten
hoofdgerechten
nagerechten
menu Soigné
Bokkenpootje van tonijn en gebrande sesamzaadjes met sushirijst, wakamé, luchtige mousse van soja en wasabimayonaise
€ 22,-
Salade van eendenborst gebraden met specerijenkaramel, oriëntaalse groentesalade en krokante eendenmaagjes
€ 18,-
Geroosterde sint jakobsmosselen met een zalf van geitenkaas en bladgroen, chutney van zoetzure pompoen en kerrie
€ 24,-
Kalfstartaar met een schuim van paddenstoelen, puree van champignons en pijnboompitten en acetovinaigrette
€ 19,-
Salade van kreeft, krokante grote garnalen, avocadocrème, een salade van basmatirijst, mango en gekonfijte paprika
€ 23,-
Carpaccio van runderhaas met eendenlevermousse, kwarteleitjes, briochecroutons en madera-truffelvinaigrette
€ 21,-
Diner: dinsdag t/m zaterdag
Lunch: dinsdag t/m vrijdag